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美味的红焖带骨羊腿

2018-10-12 19:40:37

主料

带骨羊腿 :适量

辅料盐 :适量

具体步骤第一步准备好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。第二步捷赛自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。第三步香料放入料盒内,葱切段,姜切片。第四步取一个小碗,加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁,将腐乳碾碎第五步再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。第六步6捷赛自动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒第七步再把控干水分的带骨羊腿块放进去铺平。第八步将料汁倒在肉上第九步再加入800毫升清水,然后端起锅胆摇匀调料。第十步将内胆放入锅体内,盖好盖子,按收汁红烧肉功能键,烹饪程序自动运行第十一步一小时后自动锅会发出提示音表示进入下一个程序开始收汁啦!显示频上也会出现闪烁的收汁二字。第十二步收汁结束提示音响起后打开锅盖加入香菜末翻匀即可出锅!

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