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有猪肉批发商认为东莞土猪市场还很大远未饱

2018-09-26 11:29:46

有猪肉批发商认为东莞土猪市场还很大远未饱和

近这几年,猪肉市场一直很热闹,除了“北大猪倌”

有猪肉批发商认为东莞土猪市场还很大远未饱

恒大也开始卖米卖猪肉。在上周一号土猪宣布进军东莞市场前,惠州、茂名等东莞生猪定点供应基地的土猪已在东莞掀起一轮“抢地盘”风潮,对于这一轮争夺战,有猪肉批发商认为,东莞土猪市场还很大,远未饱和。  品牌竞争有利提高品质  近几年,多家土猪品牌进驻东莞,全国的养猪企业温氏的“天露黑猪”已在东莞立足三年,去年5月底,来源于东莞生猪定点供应基地—茂名市电白县观珠镇的小耳花土猪“绿宝1号”进军东莞市场,现已布点30多个。上周,一号土猪宣布在东莞布局家档口。  这些土猪品牌布局东莞,看好的是如今东莞正在进行的产业结构调整和高级产业人才的增加,由此将诞生一批中高端消费群体。  “他们来了更好,以前我们还专门到深圳去参观学习怎么做专卖店,我也去广州学习过陈生的猪肉铺。现在不用去外地了,在东莞就有得学。”东莞市一品肉类销售有限公司总经理郑云山说。  “以前猪肉市场那有谁会关注?都是我们一群猪肉佬在从事这个‘冷门’行业。”郑云山说,现在其他人也进来了,都做专卖店和放心肉,拼服务拼质量,整个行业的品质和管理才能得到提升。  土猪市场远未饱和  除了看好中高端消费群体,有猪肉批发商表示,随着大家生活水平的提高,老百姓对放心猪肉和品牌猪肉的需求肯定会增长。2011年,双汇的瘦肉精事件一爆发,来专卖店光顾的阿姨立马就多了很多,大家不敢到普通的猪肉档买肉。郑云山说,那年是加盟店数量上升快的一年。随着食品信任危机事件频频出现,猪肉的安全问题越来越受到关注,土猪肉受到越来越多的关注。  郑云山说,东莞土猪市场还很大,且一号土猪进东莞来,目前也只开了6家连锁店,市场还远未饱和。  此外,业内人士认为,东莞的生猪管理非常严格,配送很难。东莞不像广深指定几家大型的屠宰场,集中屠宰后集中配送,而是一镇一屠宰场的模式,在某个镇所卖的猪肉,必须先拉到相对应的镇屠宰。对土猪品牌商来说,配送半径很大,企业的成本也大,因此,土猪肉品牌商要进东莞市场一直很谨慎,暂时不会引起市场争夺战。资讯录入:xinhaixinhai




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