您当前的位置: 首页 > 旅游

记忆甜豆炒肉片

2018-10-11 23:21:36

主料

瘦肉 :170 甜豆 :300

辅料盐 :适量油 :适量 酱油 :适量 大蒜 :1根生粉 :少量

具体步骤 步1.所有食材。 第二步2.把甜豆两边的老筋撕掉,并清洗一遍。 第三步3.瘦肉切成薄片,加适量盐,酱油,生粉腌制十分钟。 第四步4.锅里烧开适量水,先把甜豆焯水。 第五步5.再过一遍冷水,捞起沥干备用;大蒜清洗干净后切段备用。 第六步6.热锅下油,把大蒜根部放进炒香。 第七步7.再把肉片加入,大火翻炒。 第八步8.再把剩下的蒜叶加入翻炒。 第九步9.然后把甜豆加入,翻炒数十秒后加少量水焖半分钟左右。 第十步10.加适量盐和酱油调味便可。

烹饪技巧1.买的时候要挑选嫩的甜豆。

2.甜豆先焯水,再过冷水,这样才能使得炒出来的甜豆仍是脆绿的。

透平油 美孚vg32
阳光花地苑样板间-深圳
废碎料图片
透平油 美孚dte797
黄埔雅苑翠悠园-深圳
淮南钼及其制品
透平油 美孚dte846
黄埔雅苑翠悠园价格
湖北其他
推荐阅读
图文聚焦