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#信任之美#南瓜圆子

发布时间:2019-07-18 20:48:50 编辑:笔名

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“婆媳关系被大多数人认为是比较难处的一种家庭关系,但我觉得其实婆媳相处也不难,以心换心重要。既然大家走到了一个大家庭,那么你只要真诚的把对方当家人、亲人去对待,那么换来的一定也是满满的爱。就拿我来说既是儿媳妇又是婆婆,我和婆婆相处了近30年,没有闹过别扭,而且有啥彼此也都是能掏心掏肺去交流,彼此犹如母女。现在自己也有了儿媳妇,也升级做婆婆了,对我的儿媳妇我也是把她当自己的女儿般对待,平时孩子们上班忙,吃喝都是我照顾,对儿媳妇的称呼也是:丫头。我们两个一起去逛街,人家都以为我们是母女,因为我们之间虽然相处才两年多,但是彼此都很贴心。丫头想吃什么也都会告诉我,我对会尽量满足孩子的要求,她也因为有我这么个会做饭的婆婆而自傲,到处去夸,哈哈。今天这个南瓜圆子就是做给俺的宝贝丫头的,她特别喜欢吃南瓜,而且喜欢米酒。把南瓜做成芋圆,搭配上自己酿的米酒,给宝贝做餐后甜点,丫头总是吃的很满足。看着宝贝吃东西,我也是一种享受。做为一个家庭主妇级的婆婆,对孩子爱的表达方式,用的多的就是美食啦。”

食材明细

主料 木薯粉 120g 南瓜泥 100g

辅料 米酒 适量 酸奶 适量 蜂蜜 适量

果味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

南瓜圆子的做法步骤

1

蒸熟的南瓜捣成泥

2

加入木薯粉。用木薯粉做的圆子很Q弹,年轻人很喜欢

3

和成面团

4

把南瓜面团搓成小圆球,直径大于10--12毫米

5

开水煮熟,一般圆子飘起来就熟了,也可以飘起来后再稍微煮一小会儿。

6

煮熟的南瓜圆子直径捞入自己做的米酒中,加点蜂蜜就可以尽情享用啦。这是俺家丫头喜欢的吃法

7

我儿子则不爱吃米酒,就直接捞到酸奶中,配一点水果则更美味

小窍门

南瓜的含水量不同,木薯粉的量可以适当调整,以和成软硬适中的面团为宜。

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